フライパン 28cm IH対応 鉄製 共柄 魚菜 ブルーテンパー加工 日本製 （ ガス火対応 炒め鍋 いため鍋 鉄フライパン 28センチ 鉄製フライパン 鉄のフライパン 鉄 鉄製調理器具 ブルーテンパー ）

機能性第一、プロの料理家が創った本格派のフライパン

●焼く、炒める、揚げる、と幅広い調理に対応できる4人以上のご家庭向けの大容量サイズのフライパンです。
●「ブルーテンパー加工」により、サビにくくこびりつきにくいです。
●使えば使うほど油が馴染み、使いやすくなります。
●熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
●鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な油分水分が食材に戻らないので美味しく調理出来ます。
●ガス火はもちろん、IH調理器などの熱源に対応しております。
●安心・安全の日本製です。

おすすめポイント

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大人数の料理作りに適した大容量の28cm
サイズは直径28cm。熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、焼く、炒める、揚げる、と幅広い調理に対応できます。ハンバーグはふっくらジューシーに、火加減の難しい餃子はパリパリっときれいに焼けます。4人以上のご家庭向けの、大容量サイズです。


長く使える一生もの、特殊な鍛錬を施した「ブルーテンパー加工」
プロの料理研究家が、極めてシンプルなデザインで機能性を第一に考えた本格派のフライパンです。「ブルーテンパー加工」により、表面にごく微細な凹凸ができ、少量の油でも馴染みがよく「こびりつき」を解消します。また丈夫でサビにも強いのが特長です。本体と同素材の丈夫な鉄製の取っ手が付いているタイプで、持ち手は4本の鋲止めでしっかり取り付けられています。「毎日のお料理の基本の道具だからこそ、こだわりたい。」そんな方におすすめです。


高温調理に最適、短時間で素材のうまみを引き出す
火の通りが抜群に良く保温性も高いので、使い込むほどに油馴染みがよくなり、お肉はジューシーにお野菜はシャキシャキっと、短時間で素材の旨みを引き出して調理することができます。※ガス火、IH調理器などの熱源に対応しております。