水取り器 鉄製 ぬか漬け用 お漬物用品 （ 水抜き器 ぬか水取り ヌカ床水抜き ぬか床水抜き 糠床水抜き 水取り 水抜き ぬか漬け 糠漬け 漬物 漬け物 つけもの ）

1個で3役！鉄分補給やナスの色付けもできる水取り器

●鋳鉄製の水取り器です。
●ぬか漬けに入れることでぬかから出る水を取ってくれます。
●鋳鉄製なので入れておくだけで手軽に鉄分が補給できます。
●ナスやキュウリの漬物の色付けとしても使えます。
●1個で水取り、鉄分補給、色付けの3つの役割を果たします。


おすすめポイント

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3つの役割を果たす水取り器
ぬか漬けを作り続けると、野菜から水分が出てぬか床がゆるくなりすぎることがあります。水分の多すぎるぬか床は、カビが発生する原因になります。それを防ぐために水取りを行います。でも、毎回水取りするのは大変…。そんな時に便利なのがこの鋳鉄製の水取り器です。ぬか床に差し込むだけで側面の穴から自動的に水を取ってくれます。また、水取りだけでなく、ぬか床へ鉄分が溶け出して漬物から鉄分の補給ができます。それと同時に、ナスやキュウリなどの変色してしまう漬物の色付けにも使えます。入れておくだけで漬物の色を鮮やかなままキープしてくれます。1個で3役にもなる便利な水取り器なのです。