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シークワーサーとは酸味の強い直径約3cm~4cm程度の小ぶりの柑橘果実で、飲料用の青切りシークワーサーは8、9月に収穫されます。新鮮で旬な青切りのシークヮーサーを約30個分をまるごと搾り、保存料無添加で安心してお使い頂けるよう仕上げました。ストレート果汁の為、濃縮果汁と違い、柑橘の爽やかな自然の香りと酸味がとてもさっぱりで爽やか。さっぱりした香りが料理を引き立てます。沖縄では、レモン等のように調味料や飲料用として使われています。
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●配送温度帯:常温
●消費・賞味期間:製造日より10ヶ月
●原材料:シークヮーサー(沖縄県産)