渚のあま塩 詰合せセット〔500g×1・250g×1・125g×2〕 塩 鹿児島県 吹上天然塩の会

鹿児島県吹上浜沖合3㎞の東シナ海より採取した海水を、3日間釜で炊き1週間寝かせて不純物を沈殿させたあと、更に3日間炊いてにがりを分解させ乾燥させることで純度の高い塩をつくりました。 日本の渚百選にも選定されている美しい吹上浜沖の海水を使い丁寧に仕上げることで、甘みを感じられるおいしい塩ができました。