北海道旭川市 大雪地ビール 6本詰合せ 旭川動物園ラベル 〔大雪ピルスナー・ケラピルカ・富良野大麦 ×各2〕 北海道 アルコール飲料 大雪地ビール

大雪山の清水と清涼な気候に恵まれた、北海道旭川市発のクラフトビール『北海道旭川市 大雪地ビール 6本詰合せ(動物園ラベル)』です。「大雪地ビール館」で人気の地ビールを非加熱の「生ビール」の状態で瓶詰めしました。ラベルには旭山動物園の動物たちの写真が使われているのでお酒好きな方へはもちろん、女性へのギフト、北海道土産としても喜ばれます。
【大雪ピルスナー】厳選した大麦麦芽を100%使用。スッキリとキレのある味わいはどんな食事にも合い、「大雪地ビール館」でも一番人気のビールです。※2001年 ジャパンビアカップ受賞。※2003年 全国酒類コンクール受賞。
【ケラ・ピルカ】「ケラピルカ」はアイヌ語で「おいしい」の意味。英国で古くから愛飲されているペールエールスタイルです。程よくフルーティーな香りとほのかな苦みのバランスが良く飲みやすいビールです。※2000年 ジャパンビアグランプリ受賞。※2002年 インターナショナルビアコンペティション受賞。
【富良野大麦】麦芽の他に、自然豊かな富良野産の大麦と、旭川産のお米を原料として使用することにより、程よい苦みとのど越しが爽やかで、さっぱりとした飲みやすさが特徴のオリジナル発泡酒です。

【大雪地ビール】
北海道・旭川に新たな北海道のビール文化をつくることを目指し、1996年に大雪地ビールは生まれました。全国的にも珍しい製麦技術を持っており、その技術を農家に譲渡して麦芽の委託製造に成功しました。地元の麦を原料にした、まさに地域に根づいたビールをつくっている醸造所です。醸造所としてはまだ歴史が浅いものの、国内最大級のビールコンテストでさまざまな賞を受賞し、着々とその実績を積み重ねています。
また旭川中心部にある醸造所には、北海道旭川市周辺で採れた食材を使用した料理と、大雪山の清水を使用して醸造される多種多様な地ビールを楽むことができるレストラン「大雪地ビール館」が併設されています。国の登録有形文化財にも指定されたレンガ造りの旧上川倉庫を改装した建物は、歴史とモダンな感覚を融合した雰囲気が漂い、地元市民からも親しまれております。