柴田町商工会女性部 温暖な雨乞地区の名産セット 雨乞の極〔ピーマン味噌180g・まい糀180g・ゆず糖120g〕

宮城県柴田郡柴田町の名産品を詰め合わせたグルメセット「雨乞の極」です。120名の柴田町商工会女性部員が研究を重ね、男女問わず手軽にお料理が楽しめるようつくりあげた万能調味料3種を詰め合わせました。
温暖な気候で町一番の高層地区である雨乞(あまご)地区で生産されているピーマン「京まつり」を使用した「ピーマン味噌」は、元来からあるピーマン味噌に改良を重ねつくりました。「京まつり」は一般のピーマンに比べて色が濃く、サイズも少し大きめで苦味が少ないのが特徴です。味も香りも豊かで、一般のご家庭では再現できない雨乞ならではの味わいが楽しめる惣菜です。少し辛みがありますが、苦味が無いためピーマン嫌いの方でも美味しくお召し上がりいただけます。
「まい糀」は、天日塩と柴田産米ひとめぼれを使用し、厳選した原材料のみ使用しております。米糀にすることで糀の含有量を多くし甘みたっぷり万能調味料に仕上げました。
「ゆず糖」は、雨乞で生産している苦味が少ない自生の国産柚子を使用しています。生産や保管方法にこだわり、ゆずをミクロパウダー状に仕上げました。
すべて無添加にこだわった、健康志向の方にもぴったりのセットです。