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新潟平野の阿賀北地区を中心に契約栽培した大粒が特長の新潟米新之助をエコ事業認定をうけた天然雪冷気の雪蔵保管で通年鮮度保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米。開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。
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●配送温度帯:常温
●消費・賞味期間:[目安] 精米日より30日
●原材料:単一原料米 新潟県産新之助