日本2大素麺の一つ　ワンランク上の小麦粉と天塩を使用　手延素麺揖保乃糸　特級品

兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。上質の原料小麦粉を使用して、味が良くなると言われている厳寒期（12月～翌年２月）につくられた逸品！
１工程2昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし乾燥させて作られました。機械延ばし（１工程３０分）と違い、茹で上がりのコシが持続します。
生産は熟練職人の手でなされ、厳しい検査に合格し出荷されるものは『揖保乃糸』全生産量の１～２％程度です。添加物は一切使用しておりません。カロリー控えめの健康食品、贈答用として最もご愛顧いただいている名品です。