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徳島県美馬市美馬町で加工販売される「みまから」は、地元美馬地方で古くから栽培されてきた糖度が高く辛味が強い特性を持つ「みまから唐辛子」を原材料とした，伝統を伝えるこだわりの品です。もともとは同町一帯の各家庭で栽培されてきたもので、ハウス栽培ではなく太陽の恵みを十分に受け取った、地域の特産品としての顔を持っています。１本１本丁寧に育て、胡麻油、醤油、みりん、鰹節等を加えた風味豊かな薬味に仕上げています。焼肉・麺類・冷奴などにのせたり、マヨネーズに混ぜてもお使いいただけます。また、カレー、チャーハンのアクセント等にも相性抜群です。
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●内容：75g×4
●配送温度帯：常温
●消費・賞味期間：製造日から500日
●原材料：唐辛子(みまから、徳島県美馬市産)、しょうゆ、糖類（ぶどう糖果糖液、水あめ、砂糖）、その他）、みりん風調味料、料理酒、ごま油、かつお節(国産)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、着色料(カラメル)(一部に小麦・大豆・ごまを含む)