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鮎心(甘露煮・仙台醤油仕込み/ 仙台味噌仕込)セット

「はやせ鮎宮城鮎工房」は、宮城県加美郡香美町にあり鮎を育てて18年になります。地下130mから汲み上げた地下水を利用し水温を18度から22度と安定させ、自然と同じ状態で養殖をしています。こだわりは「水流を早くする」こと。背の脂肪分を落とすことで臭みの無い鮎を育てています。早い流れの中で育った鮎は「はやせ鮎」と名付けました。甘露煮は番茶で4時間、秘伝のたれで4時間じっくり炊き込み、とてもやわらかく丸ごと召しあがれます。仙台味噌仕込5尾・仙台醤油仕込5尾セット。

6,019円税込 送料無料
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●内容:鮎心・仙台醤油仕込(約35g)×5、鮎心・仙台味噌仕込(約35g)×5
●配送温度帯:常温
●消費・賞味期間:180日
●原材料:【鮎心(味噌)】鮎、甘露煮原材料(米みそ・糖類(ぶどう糖・砂糖)・水飴・みりん・清酒・米みそエキス・りんご酢・清酒) ※材料の一部に小麦、大豆を含む 【鮎心(醤油)】鮎、甘露煮原材料(しょうゆ・糖類(ぶどう糖・砂糖)・水飴・みりん・清酒・米みそエキスりんご酢・アルコール) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む
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