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霜の降り具合、肉の色味、締まりなど肉質が大変良い、黒毛和牛の「肩ロース ステーキ」です。柔らかく、口の中に入れると舌の上でとろけるような、まろやかな味わいが広がります。その美味しさを鉄板焼きやステーキなどでお楽しみください。豪華な焼肉やバーベキュー食材にもおすすめです。
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