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「明神水産 高知 藁焼き かつおたたき」です。一本釣りした鰹を、高知伝統（土佐伝統）の藁焼きでたたきに仕上げました。三陸沖で一本釣り漁法にて漁獲した脂ののりが抜群の戻りかつおを使用しています。大量の魚を一気にすくい上げるために魚体が痛みやすい巻き網漁と違い、一本釣りすることで品質の良さを保っております。また素早く高温になる藁焼きをすることで、風味と鮮度を保っております。
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●内容：藁焼きかつおたたき2節(約500g)、たれ20ml×2、おろししょうが8g×3、おろしにんにく5g×3、食塩10g×1
●配送温度帯：冷凍
●消費・賞味期間：製造日より30日
●原材料：かつお(北西太平洋)、たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ)、おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物)、おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物)、食塩(海水(高知県産))
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。