丹後産のにんにくと塩のみで作った万能調味料〈黒の極味〉　｜　有限会社創造工房・京都府

日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2012「隠し味・ちょい足し部門」で最優秀賞を受賞した万能調味料！　京都丹後産にんにくを一切何も加えずに完熟醗酵させたフルーツガーリックと丹後産自家製塩のみで作った無添加万能調味料です。和洋中のお料理に少量加えるだけで、ぐっと味の深みが増す逸品。熟成度の高いバルサミコ酢のような味で、飲んでも美味しい贅沢な調味料です。