肉の卸石井 オリーブ牛 金ラベル ステーキ ギフト〔サーロイン×2、リブロース×2、岩塩2種〕和牛 ステーキ肉

”肉の卸石井”がお届けする「オリーブ牛 金ラベル ステーキ ギフト」です。オリーブ牛は、香川県が誇るブランド和牛です。日本を代表するオリーブ栽培地であり、長い歴史を誇る、香川県・小豆島。瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、古くから育まれてきた讃岐牛（さぬきうし）。2つの歴史が融合し、香川県木・オリーブの搾り果実を与え育て上げた讃岐牛がオリーブ牛です。その中でもA4等級以上のオリーブ牛に与えられる「金ラベル」に限定したサーロイン・リブロースをステーキカットでお届けします。付属の2種類の岩塩で、シンプルにオリーブ牛の美味しさをご堪能ください。美味しい焼き方のリーフレットも同梱いたします。大切な方への贈り物や特別な日の食卓などにぜひご利用ください。
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫内で保管し、当日中にお召し上がりください。
｛美味しい焼き方｝焼く前に冷蔵庫から出し、常温に戻す。表面の水分をふき取り、塩をふる。フライパンに牛脂を塗って強火で表面を焼きかため、別皿に移して余熱調理する。強火で反対面を焼き、別皿で余熱調理する。