丸福商店　飛騨牛グリルカットステーキ 部位おまかせ 切り落とし〔切り落としステーキ200g、モモ肩リブロースのいずれか〕岐阜県

【部位はおまかせ、それぞれに美味しいご家庭用カットステーキ】
飛騨牛ステーキをお値打ちで楽しめる切り落としステーキです。「モモ、肩、リブロース」の中から、その時々でランダムに入るセットですが、普段あまり選ばない部位の美味しさをお楽しみください。また、フライパンで炒めるだけで、本格的なブランド牛の美味しさを味わえます。通常のステーキに比べて「火入れ」が難しくない点もおすすめポイントです。

【部位解説】
■モモ：脂肪が少なく、赤身中心で柔らかい肉質
■肩：適度な霜降り、きめ細かい肉質と濃い旨み
■リブロース：厚みのあるロース部分、霜降りになりやすい部位

【飛騨牛とは】
岐阜県内で14ヶ月以上飼育された黒毛和種で、肉質等級A3等級以上。
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。

【丸福商店】
昭和28年創業の岐阜市内にある老舗肉店です。半世紀以上にわたり、肉の目利きのプロが最上級の黒毛和牛をお届けしています。