じょっぱり黒にんにくセット　有限会社ケイエス青果　青森県　にんにく作り40年の頑固社長がこだわり抜いて作った黒にんにく。

青森県南津軽郡田舎館村のケイエス青果の「じょっぱり黒にんにくセット」です。
ケイエス青果では、厳しい冬を土の中で過ごさせた秋植えのにんにくを6月に収穫。約1カ月間にわたって専用の熟成庫でじっくり熟成させて、真っ黒な黒にんにくを作り上げます。
にんにく特有の臭いはなく、グミのようなソフトな食感で、ブルーンなどのドライフルーツに例えられるほんのりとした甘さが特徴です。
健康維持・増進に役立つポリフェノール、グルタミン酸、アスパラギン酸、シスチン、アルギニンなども豊富に含まれています。
安心安全にこだわり、出荷時に金属探知機で異物混入検査や放射能検査も実施しているケイエス青果の「じょっぱり黒にんにく」をぜひご賞味ください。