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北海道日高のブランド秋鮭「銀聖」を解凍するだけのお手軽なセットにしました。北海道を代表する鮭ブランドの中でも1、2を競う優良ブランドの銀聖鮭には厳しい認証基準があり、銀毛鮭の中でも特に美しい魚体のものだけがそのブランド鮭として認められています。「銀聖」は天然の脂と身色をもち、身は淡いサーモンピンク、脂はしっとりとした旨みがあるのが特徴です。 この「銀聖」を焼き上げた切身を醤油ベースのタレに漬け込んだ「焼き漬し」、麹の甘みが食欲をそそる「塩麹焼き」、広葉樹で燻製し旨みを閉じ込めた「スモークサーモン」、そのスモークサーモンの表面を炙り香ばしさをプラスした炙り焼きサーモンを贅沢にセットにしました。 ご自宅用はもちろんご贈答にも喜ばれる逸品です。
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●配送温度帯：冷凍
●消費・賞味期間：冷凍90日
●原材料：【銀聖焼漬し】秋鮭、醤油、清酒、食塩、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【銀聖塩麹焼き】秋鮭、米麹、食塩、酒精
【銀聖ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ・銀聖炙り焼きサーモン】秋鮭、食塩、白胡椒、発酵調味料、砂糖、たん白酵素分解物、酵母エキス（原材料の一部に小麦を含む）
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。