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食品という商品特性上、原則としてお客様のご都合や長期不在等によるご返品はお断りしております。
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昭和29年に鬼無里村へ移転し洋菓子やパン作りにも精魂を傾けました。
パン職人として築き上げた腕は、後におやき作りで生きることとなります。
おやきの製造を始めたのは昭和40年。
時を同じくして、長野県奥裾花に水芭蕉の群生地が見つかったことで、
全国から大勢の方が観光に訪れるようになりました。
そこで、信州の家庭料理であるおやきをぜひ知っていただこうと、おやきの販売を始めました。
当初は簡単には売れませんでしたが、笑顔を絶やさず、実直な商いを続けた先代。
やがて「炉ばたのおやき」はその味を認められるようになり、
今では広く全国のお客様よりご愛顧いただく商品へと成長しました。
令和4年7月には、工場兼店舗「OYAKI FARM」をオープン。
工場見学やおやき作り体験も可能なこの施設は、新たな「おやき文化発信の拠点」として、
おやきの魅力を発信していきます。