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食品という商品特性上、原則としてお客様のご都合や長期不在等によるご返品はお断りしております。
万が一商品に破損・汚損・不良があった場合、またはご注文と異なる場合は、お届け後7日以内にご連絡下さい。なお、生鮮野菜・青果物については、経過日数と共に痛みが生じますので、商品お届けより1日以内にご連絡下さい。
〒556-0011 大阪市浪速区難波中3-9-3 208号
店舗運営者：コミュニケーション事業部
店舗連絡先：お問い合わせはこちら
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SPADA オーナーシェフ KEN SHIRAKI
2005年 岐阜県本巣市にトラットリアをオープン。
2010年 単身イタリアへ渡り地元ピッツェリアでの修行を経験し、ナポリピッツァに衝撃を受ける。
2011年5月 店全体にイタリア、ナポリの雰囲気が息づく現在の店舗（岐阜県岐阜市河渡）に移転。
2012年5月 世界ピッツァ職人選手権で世界10位（日本人2位）を獲得。
2014年9月 世界ピッツァ職人選手権で世界4位（日本人1位）を獲得。
2022年6月 世界ピッツァ職人選手権で世界2位（日本人1位）を獲得。
2023年3月 お店に来れない方々にも気軽にお家でSPADAのピザを楽しんで欲しいという思いから、
冷凍ピッツァの販売をスタート。
世界ピッツァ職人選手権"世界2位"のピザ職人『KEN SHIRAKI』
地元岐阜県に店舗を構えるイタリア料理店 "PIZZERIA SPADA"のオーナーシェフ。
2022年イタリアナポリで行われた世界ピッツァ職人選手権『世界第2位』
ゆっくり時間をかけて発酵させた生地を一枚一枚丁寧に手で伸ばして形成し、
自家農園の野菜とモッツアレラチーズをトッピング。
香り高いシチリア産のオリーブオイルを回しかけて、大きな薪窯へ。
炉内の温度を巧みに操り、絶妙なタイミングで焼き上がるこんがりとジューシーなピッツァ。
全て職人の感覚のみで作られるその一枚には、並々ならぬこだわりと愛情が詰まっています。