商品情報
●内容量：マルゲリータ（小麦粉（イタリア製造）、トマトソース、モッツァレラ、バジル、
オリーブ油、塩、酵母（一部に小麦、乳製品を含む） ）ソレンティーナ（小麦粉（イタリア製造）、
燻製モッツァレラ、ズッキーニ、リコッタチーズ、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒、
オリーブ油、レモン、塩、酵母（一部に小麦、乳成分、豚肉を含む）スタジオーネ（小麦粉（イタリア製造）、
燻製モッツァレラ、フリアリエッリ、グアンチャーレ、オリーブ油、レモン、
塩、酵母（一部に小麦、乳成分、豚肉含む）
●アレルギー：小麦、乳、豚肉
●賞味期限：冷凍保存、製造日より半年
●配送温度帯：冷凍
●配送地域：離島不可
（沖縄は追加送料として＋税込1000円頂戴致します）
●発送時期：ご注文から３日程度
オリーブ油、塩、酵母（一部に小麦、乳製品を含む） ）ソレンティーナ（小麦粉（イタリア製造）、
燻製モッツァレラ、ズッキーニ、リコッタチーズ、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒、
オリーブ油、レモン、塩、酵母（一部に小麦、乳成分、豚肉を含む）スタジオーネ（小麦粉（イタリア製造）、
燻製モッツァレラ、フリアリエッリ、グアンチャーレ、オリーブ油、レモン、
塩、酵母（一部に小麦、乳成分、豚肉含む）
●アレルギー：小麦、乳、豚肉
●賞味期限：冷凍保存、製造日より半年
●配送温度帯：冷凍
●配送地域：離島不可
（沖縄は追加送料として＋税込1000円頂戴致します）
●発送時期：ご注文から３日程度
SPADA オーナーシェフ KEN SHIRAKI
2005年 岐阜県本巣市にトラットリアをオープン。
2010年 単身イタリアへ渡り地元ピッツェリアでの修行を経験し、ナポリピッツァに衝撃を受ける。
2011年5月 店全体にイタリア、ナポリの雰囲気が息づく現在の店舗（岐阜県岐阜市河渡）に移転。
2012年5月 世界ピッツァ職人選手権で世界10位（日本人2位）を獲得。
2014年9月 世界ピッツァ職人選手権で世界4位（日本人1位）を獲得。
2022年6月 世界ピッツァ職人選手権で世界2位（日本人1位）を獲得。
2023年3月 お店に来れない方々にも気軽にお家でSPADAのピザを楽しんで欲しいという思いから、
冷凍ピッツァの販売をスタート。
世界ピッツァ職人選手権"世界2位"のピザ職人『KEN SHIRAKI』
地元岐阜県に店舗を構えるイタリア料理店 "PIZZERIA SPADA"のオーナーシェフ。
2022年イタリアナポリで行われた世界ピッツァ職人選手権『世界第2位』
ゆっくり時間をかけて発酵させた生地を一枚一枚丁寧に手で伸ばして形成し、
自家農園の野菜とモッツアレラチーズをトッピング。
香り高いシチリア産のオリーブオイルを回しかけて、大きな薪窯へ。
炉内の温度を巧みに操り、絶妙なタイミングで焼き上がるこんがりとジューシーなピッツァ。
全て職人の感覚のみで作られるその一枚には、並々ならぬこだわりと愛情が詰まっています。