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食品という商品特性上、原則としてお客様のご都合や長期不在等によるご返品はお断りしております。
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〒556-0011 大阪市浪速区難波中3-9-3 208号
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地元・噴火湾の素材にこだわり 鹿部町だからつくることができる一品をお届けします。
漁師がルーツの一印高田水産。
水産加工業をはじめたのは3代目である先代の時で、代々鹿部町の海産物と共に歩んできた歴史があります。
現在は、4代目の高田大成が中心となり噴火湾の素材でたらこやホタテなどの海産加工品を製造しています。
噴火湾の海産物はどこに出しても自慢できる確かな品質があるため、私たちが加工する商品には噴火湾で
水揚げされた原材料しか使用していません。私たちが愛する噴火湾の味をお届けします。
鹿部漁港で水揚げされた魚介類を自社工場まで5分、
鹿部漁港で水揚げされた魚介類を自社工場まで5分、10分後にはスケソウダラを捌き、
その日中に塩漬けをします。
たらこは合成着色料、亜硝酸ナトリウム(発色剤)不使用、ベニコウジ着色。
地元鹿部の人や漁師さんに認められる味
間欠泉が吹き上げる鹿部町の道の駅には地元の水産加工品がたくさん並び、観光客だけではなく、鹿部町や近隣の森町や八雲町などの漁師町の方からも多くご購入いただいています。
(鹿部町にはめずらしい間欠泉があります)