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きくらげは低カロリーで食物繊維もたっぷり。 ビタミンB群、ビタミンEを豊富に含み、疲労回復、老化防止に効果があるといわれています。 キノコ類の中でもコレステロール低下作用が高い、万能食品です。 加熱してお召し上がりください。
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