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本商品は県立都城商業高校と共同開発。 生徒達が地域活性に貢献したい!という思いで商品化しました。 宮崎地頭鶏等県産素材をふんだんに使っています。 ごはんに載せるだけでなくサラダや冷奴等アイデア次第でいろんな料理に使えます。 需要の低いみやざき地頭鶏の手羽肉活用でフードロスを削減し生産者支援に繋げようと地元高校生の提案で商品化。 「商業高校フードグランプリ」において九州ブロック代表に選ばれ、さらに決勝では「優秀賞」ならびに「審査員特別賞」を受賞!
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