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かぶらの甘酢漬、いくら醤油漬、伊達巻、牛しぐれ笹包み、鮎家の紅鮭昆布巻、海老艶煮、味付数の子、味付田作り、鮑味付、スモークサーモントラウトスライス、サーモンときのこのマリネ、てまり餅 、紅茶鴨スモークスライス、ドライトマト赤ワイン煮、栗きんとん、黒豆煮 金箔のせ、松笠いか白焼
味付蓮根煮、味付穂先筍、しいたけ旨煮、ふき旨煮、さつま芋甘露煮、味付花型人参、紅白かまぼこ、たたき牛蒡、味付菜の花、紅白海老結び、紅白なます、鶏つくね柚子風味、鮎家 牛ロールすき焼き風味、蛸煮付け、若桃甘露煮、銀鮭西京焼、ぶり照り焼き
インフォメーション
鮎家は1967年、滋賀県にて太巻き昆布巻の元祖として誕生しました。滋賀県で50年以上の歴史を持つ鮎家は、「あゆ巻」の元祖と言われています。今回は職人の技を生かした、お正月らしい巻物をいれていただきました。母なる琵琶湖に見守られながら、素材への尊敬を忘れず、旬の恵みを愛し、「美しきもの(うましきもの)」に実直に向き合い続け、時代が変わろうとも変わることのない湖のように、湖岸から聴こえてくる波音のように、変わらぬ味をお届け続けています。
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壱の重
かぶらの甘酢漬、いくら醤油漬、伊達巻、牛しぐれ笹包み、鮎家の紅鮭昆布巻、海老艶煮、味付数の子、味付田作り、鮑味付、スモークサーモントラウトスライス、サーモンときのこのマリネ、てまり餅 、紅茶鴨スモークスライス、ドライトマト赤ワイン煮、栗きんとん、黒豆煮 金箔のせ、松笠いか白焼
弐の重
味付蓮根煮、味付穂先筍、しいたけ旨煮、ふき旨煮、さつま芋甘露煮、味付花型人参、紅白かまぼこ、たたき牛蒡、味付菜の花、紅白海老結び、紅白なます、鶏つくね柚子風味、鮎家 牛ロールすき焼き風味、蛸煮付け、若桃甘露煮、銀鮭西京焼、ぶり照り焼き
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鮎家
鮎家は1967年、滋賀県にて太巻き昆布巻の元祖として誕生しました。滋賀県で50年以上の歴史を持つ鮎家は、「あゆ巻」の元祖と言われています。今回は職人の技を生かした、お正月らしい巻物をいれていただきました。母なる琵琶湖に見守られながら、素材への尊敬を忘れず、旬の恵みを愛し、「美しきもの(うましきもの)」に実直に向き合い続け、時代が変わろうとも変わることのない湖のように、湖岸から聴こえてくる波音のように、変わらぬ味をお届け続けています。
スペック
※冷凍配送により一部の地域(離島・諸島)にお届けできません。予めご了承ください。
※商品の都合上、お届け日及びお時間の指定はお受けできません。
※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お申込み後のキャンセル・商品変更・お届け先変更・ご返品は承りませんので、予めご了承ください。
※装飾品は付いておりません。
※解凍後の再凍結はお控えください。
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。