産地のこだわり

福岡ブランド柿「秋王」は、その名の通り“秋の王者”として君臨する、希少な高級柿です。
その中でも今回お届けするのは、福岡県久留米市田主丸の井上正隆氏が丹精込めて育て上げた“完熟秋王”。
筑後川の恵み豊かな水源と、耳納連山から吹き抜ける澄んだ風が育んだこの地で、まさに風土と技が融合で育てられた柿。

秋王の魅力は、まずその美しさにあります。
凛とした縦長のシルエットに、深く艶やかな橙赤色の果皮。
外観の美しさに心奪われるのはもちろん、その中にはさらに驚くべき味覚体験が待っています。
ひと口含めば、ゼリーのようにとろける果肉が広がり、上質な甘みとともに、種がないことによるなめらかな口あたりが全体の印象を一層引き立てます。
濃厚ながらも後味はすっきりと上品。年齢を問わず、どなたにも喜ばれる味わいです。

今回ご用意するのは、特別に保存された完熟秋王2玉を、格式高い桐箱に収めた贅沢仕様。
一般的には秋に旬を迎える柿を、井上氏の手により冷蔵熟成という高度な保存技術を用いて、年末年始の特別な季節にもお楽しみいただけるよう仕立てました。

新年のご挨拶、大切な方への感謝、特別なひとときを彩るおもてなしに。
年の瀬にふさわしい重みと格を備えたこの「秋王」は、ただの果実ではありません。
選ばれし作り手の想いと、自然の恵みが凝縮された、まさに“贈る芸術品”。

“保存の秋王”は、冬に出逢える奇跡の果実。
この時期だけの特別な味わいを、ぜひご堪能ください。