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博多・中州に本店を構える水たき料亭博多華味鳥。九州産華味鳥を使用した、博多の郷土料理の水炊きをお楽しみいただけるお店です。
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若鶏の三色巻、黒豆煮、笹巻蓬団子、伊達巻、紅白蒲鉾、紅白なます、鱒醤油いくら、きんとん、渋皮栗甘露煮、ロブスター、田作り煮、帆立生姜和え
のし鶏、たたきごぼう、にしん幽庵焼、華味鳥のつくね、椎茸旨煮、焼き湯葉巻、華味鶏の鶏皮、有頭海老、糸昆布酢炊き、明太子昆布〆、松前漬、数の子、真鯛幽庵焼、鳴門金時芋レモン煮、真鱈子旨煮
海老新丈、魚卵のサラダ、華味鳥ももの炭火焼、いかバジルナッツ、明太高菜、キャロットラペ、北海道紅鮭の燻製、海老サラダ、華味鳥手羽中の唐揚げ、ブロッコリー(コンソメ風味)、桜島どりマリネチキン、合鴨スモーク、レモンシロップ漬
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水炊き料亭「博多華味鳥」
博多・中州に本店を構える水たき料亭博多華味鳥。
九州産華味鳥を使用した、博多の郷土料理の水炊きをお楽しみいただけるお店です。
詳細カット
壱の重
若鶏の三色巻、黒豆煮、笹巻蓬団子、伊達巻、紅白蒲鉾、紅白なます、鱒醤油いくら、きんとん、渋皮栗甘露煮、ロブスター、田作り煮、帆立生姜和え
弐の重
のし鶏、たたきごぼう、にしん幽庵焼、華味鳥のつくね、椎茸旨煮、焼き湯葉巻、華味鶏の鶏皮、有頭海老、糸昆布酢炊き、明太子昆布〆、松前漬、数の子、真鯛幽庵焼、鳴門金時芋レモン煮、真鱈子旨煮
参の重
海老新丈、魚卵のサラダ、華味鳥ももの炭火焼、いかバジルナッツ、明太高菜、キャロットラペ、北海道紅鮭の燻製、海老サラダ、華味鳥手羽中の唐揚げ、ブロッコリー(コンソメ風味)、桜島どりマリネチキン、合鴨スモーク、レモンシロップ漬
スペック
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
※冷凍配送により一部の地域(離島・諸島)にお届けできません。予めご了承ください。
※商品の都合上、お届け日及びお時間の指定はお受けできません。
※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お申込み後のキャンセル・商品変更・お届け先変更・ご返品は承りませんので、予めご了承ください。
※冷蔵庫(入りきらない場合は冷暗所5℃~10℃前後)にて約24時間解凍でそのままお召し上がりください。
※装飾品は付いておりません。