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セット内容
★2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用★創業100年のメゾンが生み出す、一番搾り果汁のみを使用した「カステルノー・ブリュット・レゼルヴ」です。グラン・メゾンの平均熟成期間より約2倍長く、ミレジムの深みとブリュットのフレッシュさを兼ね備えた1本。2019年度ANA国際線ビジネスクラスのサービスワインに採用された高品質の白シャンパンです。食前酒としてはもちろん、食中酒としてもお楽しみいただけます。ANAが選んだ空の上の美味を、ぜひご自宅でもご堪能ください。
★2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用★オーストラリア、ヴィクトリア州メルボルンの北東約150キロに位置するストラスボギー・レンジスにあるワイナリーです。グレープフルーツの瑞々しい柑橘系のアロマの中にフェンネルの様な香草系の香りとフレッシュな酸味が魅力のワインです。ワイン造りはテロワールや自然環境を意識しており、ヴェルデーリョ品種から造られるワインは、より爽やかさをアピールした造りとなっています。
★2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用★多様なトロピカルフルーツと、ハーブ、草、柑橘類のブーケのバランス良いワインです。フィニッシュに向かってパッションフルーツの香りなどが豊かになっていくにも関わらず、後味はすっきりとした味わいです。すぐにお飲みいただいてもフレッシュ感を楽しめますし、5年以上熟成させても美味しくいただけます。※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。
★2018年度ANA国際線ビジネスクラス採用★設立から約130年、スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許可された、スペインを代表するワイナリーの「クネ」。リベラ・デル・ドゥエロのブドウ畑は標高約700～850メートルと高地にあり、日中は強い日差しを受けて熟成し、夜は涼しさで凝縮度を増す、スペインの土着ブドウ品種であるテンプラニーリョの栽培に優れた環境です。濃い紫を帯びたガーネット色で、樽熟成によるバニラやミネラルがアクセントとなった1本。柔らかな味わいで果実味豊かな余韻を感じていただけます。ANAが選んだ空の上の美味をご自宅でもご堪能ください。※機内採用ヴィンテージは2016年になります。
★2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用★このシャトーは、カスティジャン地方の風光明媚な場所にあり、1858年よりピレ家によって受け継がれてきました。南西向きの斜面の畑は、石灰岩と粘土質土壌で日照量にも恵まれています。ルロー主体の柔らかなワインでありながらもしっかりとしたコクも合わせ持つミディアムボディのワインです。
インフォメーション
学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス
セット内容
＜カステルノー＞シャンパーニュ・ド・カステルノー・ブリュット・レゼルヴ
★2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
創業100年のメゾンが生み出す、一番搾り果汁のみを使用した「カステルノー・ブリュット・レゼルヴ」です。グラン・メゾンの平均熟成期間より約2倍長く、ミレジムの深みとブリュットのフレッシュさを兼ね備えた1本。2019年度ANA国際線ビジネスクラスのサービスワインに採用された高品質の白シャンパンです。食前酒としてはもちろん、食中酒としてもお楽しみいただけます。ANAが選んだ空の上の美味を、ぜひご自宅でもご堪能ください。
＜バッダージニー・ラン＞
★2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
オーストラリア、ヴィクトリア州メルボルンの北東約150キロに位置するストラスボギー・レンジスにあるワイナリーです。グレープフルーツの瑞々しい柑橘系のアロマの中にフェンネルの様な香草系の香りとフレッシュな酸味が魅力のワインです。ワイン造りはテロワールや自然環境を意識しており、ヴェルデーリョ品種から造られるワインは、より爽やかさをアピールした造りとなっています。
＜ステラ・ベラ＞スカットルバット・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン
★2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
多様なトロピカルフルーツと、ハーブ、草、柑橘類のブーケのバランス良いワインです。フィニッシュに向かってパッションフルーツの香りなどが豊かになっていくにも関わらず、後味はすっきりとした味わいです。すぐにお飲みいただいてもフレッシュ感を楽しめますし、5年以上熟成させても美味しくいただけます。
※こちらの商品はスクリューキャップを使用しています。
＜クネ＞リベラ・デル・ドゥエロ・ロブレ
★2018年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
設立から約130年、スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許可された、スペインを代表するワイナリーの「クネ」。リベラ・デル・ドゥエロのブドウ畑は標高約700～850メートルと高地にあり、日中は強い日差しを受けて熟成し、夜は涼しさで凝縮度を増す、スペインの土着ブドウ品種であるテンプラニーリョの栽培に優れた環境です。濃い紫を帯びたガーネット色で、樽熟成によるバニラやミネラルがアクセントとなった1本。柔らかな味わいで果実味豊かな余韻を感じていただけます。ANAが選んだ空の上の美味をご自宅でもご堪能ください。
※機内採用ヴィンテージは2016年になります。
＜シャトー・ド・ピトレイ＞シャトー・カスティジャン
★2019年度ANA国際線ビジネスクラス採用★
このシャトーは、カスティジャン地方の風光明媚な場所にあり、1858年よりピレ家によって受け継がれてきました。南西向きの斜面の畑は、石灰岩と粘土質土壌で日照量にも恵まれています。ルロー主体の柔らかなワインでありながらもしっかりとしたコクも合わせ持つミディアムボディのワインです。
インフォメーション
佐藤雄介ソムリエ
学生時代のフランス留学でワインに出会い、ソムリエを目指す。都内の星付きフレンチ、ラグジュアリーホテルで経験を積み、2017年から2022年9月シェフソムリエとしてANAインターコンチネンタルホテル東京に在籍。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス
スペック
※送料別の商品とご一緒にご注文いただいた場合、1件分の通常送料をご負担いただきます。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月～9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。