アイテム紹介

山口県の名物として他県でも人気のある「瓦そば」。茶葉を贅沢に練り込んだ茶そばと具を熱したフライパンなどの上にのせ、温かいめんつゆで食べるのが定番です。錦糸玉子、牛肉、のり、レモン、もみじおろしをトッピングすることでお店のような味わいをよりお楽しみいただけます。ホットプレートなどで調理するのもおすすめなので、ぜひご家族皆様でご賞味ください。