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天然の白神酵母、高野山の伏流水など、自然の素材にこだわって、毎日食べたくなる健康によいパンを作っています。町の普通のパン屋からスタートしたピノキオですが、2008年に「ふくらむ魔法の冷凍パン」を発売し、評判を呼び、店舗ではハード系パンにも力を入れ、お客様にワクワク楽しみに来てもらえるような店作りを目指しています。
生のフレンチトーストは、神戸空港内にある『神戸黒レンガ倉庫』というカフェの大人気メニューです。出国ゲート内にあるため、食べられるのは神戸空港から旅立つ人のみ。月間5,000個以上も注文される商品です。
ふわとろの食感をだすために、ベースのフランスパンの厚みや大きさを調節し、プリン液はふわとろの食感と外側のカリッと感を出す黄金比率になってます。
カリッ、ふわ、トロッの食感を出すため、パンの焼き具合や大きさの確認や、プリン液の浸透率の確認を1つ1つ丁寧に手作業で製造しております。ブーランジュリーピノキオ社長石倉の「みんなにおいしいパンをいつでも届けたい」という信念から、保存料や合成着色料、化学調味料を使用しない「冷凍パン生地」が開発されました。
ご使用される、オーブンやオーブン機能付き電子レンジによって焼き加減が変わります。はじめて冷凍パンを焼成する場合は、パッケージの焼き方に記載してある低めの予熱温度・焼成時間で焼いていただき、 焼き色を見ながら焼成いただくと、おいしく焼きあがります。【オーブンでの焼き方】オーブンを200℃に予熱し、真空袋から取り出して解凍せずにトレーにのせ25分焼いてください。【オーブントースターでの焼き方】真空袋から取り出して解凍せずにトレーにのせて、1000Wで20分焼いてください。【フライパンでの焼き方】解凍後に真空袋から取り出し、バターを引いて約20分(片面10分)弱火で焼いてください。焼き加減を調節していただくと、ふんわりだけでなくカリカリ食感も楽しめます。お好みでメイプルシロップ・生クリーム・粉砂糖など添えて食べるのもおススメです。
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ブーランジュリーピノキオ
天然の白神酵母、高野山の伏流水など、自然の素材にこだわって、毎日食べたくなる健康によいパンを作っています。
町の普通のパン屋からスタートしたピノキオですが、2008年に「ふくらむ魔法の冷凍パン」を発売し、評判を呼び、店舗ではハード系パンにも力を入れ、お客様にワクワク楽しみに来てもらえるような店作りを目指しています。
産地のこだわり
生のフレンチトーストは、神戸空港内にある『神戸黒レンガ倉庫』というカフェの大人気メニューです。出国ゲート内にあるため、食べられるのは神戸空港から旅立つ人のみ。月間5,000個以上も注文される商品です。
原料のこだわり
ふわとろの食感をだすために、ベースのフランスパンの厚みや大きさを調節し、プリン液はふわとろの食感と外側のカリッと感を出す黄金比率になってます。
作り手のこだわり
カリッ、ふわ、トロッの食感を出すため、パンの焼き具合や大きさの確認や、プリン液の浸透率の確認を1つ1つ丁寧に手作業で製造しております。
ブーランジュリーピノキオ社長石倉の「みんなにおいしいパンをいつでも届けたい」という信念から、保存料や合成着色料、化学調味料を使用しない「冷凍パン生地」が開発されました。
美味しいお召し上がり方
ご使用される、オーブンやオーブン機能付き電子レンジによって焼き加減が変わります。
はじめて冷凍パンを焼成する場合は、パッケージの焼き方に記載してある低めの予熱温度・焼成時間で焼いていただき、 焼き色を見ながら焼成いただくと、おいしく焼きあがります。
【オーブンでの焼き方】
オーブンを200℃に予熱し、真空袋から取り出して解凍せずにトレーにのせ25分焼いてください。
【オーブントースターでの焼き方】
真空袋から取り出して解凍せずにトレーにのせて、1000Wで20分焼いてください。
【フライパンでの焼き方】
解凍後に真空袋から取り出し、バターを引いて約20分(片面10分)弱火で焼いてください。
焼き加減を調節していただくと、ふんわりだけでなくカリカリ食感も楽しめます。
お好みでメイプルシロップ・生クリーム・粉砂糖など添えて食べるのもおススメです。
スペック
・オーブン、トースター、フライパンで調理可能です。
・お使いになるオーブンやトースターの機種、焼く数量により、設定温度や調理時間が多少異なります。
◎保存上のご注意
・冷凍庫（-18度以下）で保存してください。
・一度とけた冷凍パンを再び凍らせると品質が変わる場合がございます。
・解凍後は当日中に調理してお召し上がりください。