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1973年、千房は食通の店が立並ぶ大阪の千日前に生まれました。千房と言う名は、強力な権力者であり大阪城を築いた豊臣秀吉の馬印に由来するもので、その馬印には房になった瓢箪が描かれていました。お好み焼は江戸時代より、小麦粉を焼いて味噌をつけて食べるお菓子を起源としております。このお菓子は各地でさまざまな作り方が出来ましたが1918 年以降、現在のような一般的な形になりました。千房はこの伝統的な料理に新しい材料、手法を取り入れ、ディナーにまで発展させました。素晴らしい味、栄養価の高さそして鉄板を囲んでの食事の楽しさ。お好み焼は、食事を楽しむためのすべての要素を含んでいます。千房は、この素晴らしい料理を世界の人々に伝えることが使命であると考え、多くのお客様へ、お好み焼きの美味しさを発信しています。
道頓堀焼:豚肉、牛すじ、いか、えび、チーズの5種をトッピング。宮崎牛お好み焼:宮崎県産黒毛和牛使用ねぎ焼ミックス:豚肉、牛すじ、いか、えび
すべて手作業。店舗で培った独自の製法を工場に落とし込み。一枚一枚を丁寧に焼き上げております。攪拌からトッピング、返しまで手作業にこだわってます
レンジ調理後に軽くフライパンで空焼きして表面を軽く焼いてください。
インフォメーション
お好み焼 千房
1973年、千房は食通の店が立並ぶ大阪の千日前に生まれました。
千房と言う名は、強力な権力者であり大阪城を築いた豊臣秀吉の馬印に由来するもので、その馬印には房になった瓢箪が描かれていました。
お好み焼は江戸時代より、小麦粉を焼いて味噌をつけて食べるお菓子を起源としております。このお菓子は各地でさまざまな作り方が出来ましたが1918 年以降、現在のような一般的な形になりました。
千房はこの伝統的な料理に新しい材料、手法を取り入れ、ディナーにまで発展させました。素晴らしい味、栄養価の高さそして鉄板を囲んでの食事の楽しさ。
お好み焼は、食事を楽しむためのすべての要素を含んでいます。
千房は、この素晴らしい料理を世界の人々に伝えることが使命であると考え、多くのお客様へ、お好み焼きの美味しさを発信しています。
産地のこだわり
道頓堀焼:豚肉、牛すじ、いか、えび、チーズの5種をトッピング。
宮崎牛お好み焼:宮崎県産黒毛和牛使用
ねぎ焼ミックス:豚肉、牛すじ、いか、えび
作り手のこだわり
すべて手作業。店舗で培った独自の製法を工場に落とし込み。一枚一枚を丁寧に焼き上げております。攪拌からトッピング、返しまで手作業にこだわってます
美味しいお召し上がり方
レンジ調理後に軽くフライパンで空焼きして表面を軽く焼いてください。
スペック
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。