アイテム紹介

大分県名産「かぼす」の美味しさを贅沢に味わえるジャムと希釈ドリンクのセット。「かぼすジャム」は皮の食感まで大切にした、酸味の効いた大人の味わいです。「希釈割かぼす」は冷水や炭酸で5倍希釈しても、アルコールと合わせてカクテルにするのも人気。さらに「ポポー」というフルーツを使ったジャムもセットにしました。ポポーは、湯布院の畑で自ら栽培しており、戦前栽培奨励されたことがあるものの、戦後はほぼ流通していないフルーツと言われております。2004年より農地開墾から栽培にいたり、現在1000本の木が育っています。完熟のポポーを裏ごしした芳醇な香りとカスタードクリームのような食感もぜひ一度お楽しみください。