アイテム紹介

豊かな自然に包まれ、ストレスの少ない環境で元気に育つ長野県の和牛たち。信州の生産者の方々が丹精込めて育てる黒毛和牛のうち、長野県が設定した独自の基準を満たし、認定された牛肉だけが「信州プレミアム牛肉」を名乗ることができます。その中でもとろけるような味わいのロース肉をすき焼用にスライスしてお届けします。