アイテム紹介

歴史の深みをうどんに練り込み、初代から受け継いだ譲れぬおいしさをお届けする「花山うどん」の詰合せ。自慢の特長は、小麦の風味が引き立ち活きる絶妙な配合と、創業から守り続けてきた製麺の技でモチモチ感、コシ、弾力、滑らかな口当たりを実現しています。そんなプレミアムな麺や美味しさはお店だからこそ楽しめるのではなく、全国でお楽しみいただけるように渾身の想いで完成したのが「御膳うどん」、「御膳ひも川」、「伝承つゆ」です。「花山御膳専用」契約栽培国産小麦で作った絶品のうどんを直営お食事処の味を再現したかつお節とさば節の出汁香る本格つゆでぜひ一度お召し上がりください。