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インフォメーション
自然に恵まれた黒豚の本場、鹿児島で、一貫した管理体制のもとで生産された自社指定農場の黒豚を使用しています。
黒豚原料のウデ肉とモモ肉を層になるよう、渦巻き状になるように手作業で巻いています。
冷凍になっていますので、冷蔵庫で6時間以上かけて解凍してください。フライパン軽く油をひき、中火で片面を約2分間焼きます。お肉を裏返して、フライパンに大さじ1杯の水を加え、フタをして約4分間焼きます。お肉の表面を押して肉汁が出てくれば焼き上がりです。お好みで塩、コショウを事前にふり、タレ、わさび等でお召し上がりください。
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原料のこだわり
自然に恵まれた黒豚の本場、鹿児島で、一貫した管理体制のもとで生産された自社指定農場の黒豚を使用しています。
作り手のこだわり
黒豚原料のウデ肉とモモ肉を層になるよう、渦巻き状になるように手作業で巻いています。
美味しいお召し上がり方
冷凍になっていますので、冷蔵庫で6時間以上かけて解凍してください。フライパン軽く油をひき、中火で片面を約2分間焼きます。お肉を裏返して、フライパンに大さじ1杯の水を加え、フタをして約4分間焼きます。お肉の表面を押して肉汁が出てくれば焼き上がりです。お好みで塩、コショウを事前にふり、タレ、わさび等でお召し上がりください。
スペック
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。
※中心部まで十分に加熱してください。
※調理器具の種類や火力によって調理時間に差がでる場合があります。