アイテム紹介

道元禅師によって開創された、福井県は永平寺の味噌蔵を預かる「米五」の白味噌を漬け込んだセットです。ぶり、さわら、赤魚の3種をそれぞれ2切れずつ詰め、その日の気分に応じてお好みの魚を選べます。白味噌ならではのまろやかな旨みが魚の身に染み込み、口内でとろけるようにやさしくほぐれます。必要な分だけを解凍し、焼いてお召し上がりください。