アイテム紹介

「阿波黒牛」のロースをすき焼用にスライスしてお届けします。「阿波黒牛」は阿波山脈の自然豊かな牧場で肥育された、徳島県産の交雑種。独自の配合飼料とさつまいもなどを与え、栄養管理や体調管理を徹底しています。さらに一般的な交雑種よりも長く（およそ26か月以上）肥育することで給餌効果が大きくなり、きめ細かくやわらかい肉質に。風味豊かな肉質は食べやすく、肉の旨みの余韻をお楽しみいただけます。