アイテム紹介

【ブラックフライデー限定】
産地を指定した上質で深みのある風味が楽しめる、九州産うなぎ長蒲焼。肉質や味などを厳重にチェックし、身のやわらかな味わいのあるうなぎを使用しています。自慢のタレをからめ、香ばしく丹念に焼き上げました。炭火を使うことにより鰻の旨みを逃がさず、芯まで良く熱を通すことができ、より身がふっくらとしボリュームがあるこだわりの蒲焼が焼き上がります。鰻の魅力をもっとも感じていただける調理方法は湯せん（ボイル）をおすすめしています。凍ったままの「長焼」を沸騰したお湯に内袋のまま約9分加熱するだけで、専門店でいただくようなふっくらとした鰻を堪能いただけます。