生産者／永尾忠則さん

家が農家だったので、農業高校を卒業して、役場に就職しました。18歳から60歳まで42年間、父の農業を手伝いながらの勤務でした。最近では、とろとろ層の土壌と、そこに住む糸ミミズ等の微生物が増えており、無肥料・無農薬ひいては自然栽培の稲つくりを夢見ているところです。良食味米について、町内でも”船の原のお米”と呼ばれ、美味しいお米が収穫できる所だと言われて来ました。これは、土地柄、もあると思いますが、地形的にも、450m程の神六山と言う山の北斜面に位置し冷たい湧き水があり、夏場の良食味米の稲作に良好な環境が整っています。