アイテム紹介

「しっとり」「もっちり」した食感が特徴の本格的な味わいをお楽しみいただける「神戸屋」のフォカッチャ3種詰め合わせ。スープと合わせて朝食に、サンドイッチにして昼食に、夕食にはワインのお供にとどんなシーンにもお楽しみいただける1品をご用意しました。毎日でも毎食でも食べたくなる美味しさのヒミツは、 「塩麹湯種のフォカッチャ」に使用しているつきたてのおもちのような「湯種（ゆだね）生地」。小麦粉にたっぷりのお湯を練りまぜ、一晩寝かせてパン生地に加えることで、たっぷりと水分を含んだもっちりとみずみずしい独特の食感を生み出しています。今日はどれにしようかな、と選ぶ楽しみがあるのも魅力です。「塩麹湯種のフォカッチャ」は、もっちり！しっとり！塩麹湯種で仕込んだ、シンプルなフォカッチャ。小麦本来の美味しさをお楽しみください。「2種オリーブのフォカッチャ（チーズ）」は、「もっちり」としたくちどけのフォカッチャに、香りと味の濃さが特徴のグリーンオリーブと、熟成された甘みが特徴のブラックオリーブを使用しました。こんがりと焼き上げた香ばしい香りとチーズが相性抜群です。「トマトとチーズたっぷりの地中海オリーブ入りフォカッチャ」は、トマトの程よい酸味とチーズのコクが引き立つ、オリーブ香るフォカッチャをお楽しみいただけます。それぞれに違った美味しさを持つ3種のフォカッチャをそれぞれ5個ずつ詰め合わせてお届けします。