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シチリア、マルサラに拠点を置く、1860年創業のワイナリー。「良いブドウは良い畑から」をモットーに、四季のサイクルに合わせたワインメイキングを行っており、2007年からラッロが所有するすべての畑で栽培を開始しました。Cシチリアは美食の町と謳われるほど、素晴らしい食材に溢れた島です。特に地中海で採れる新鮮な魚介で作ったタルタルやグリルなど、魚介料理に馴染みのある日本人でも美味しいと感じるものが多いのも特徴です。こちらのカルタ・ドーロはシチリアで最も栽培されている白ブドウ品種であるカタラット主体のワイン。緑がかった黄色。フローラルでフルーティな香りに、ほのかなパッションフルーツが香ります。ビターなアーモンドを感じる余韻。フレッシュな酸味があり、厚みも持ち合わせたこの白ワインは、魚介のグリルやフリットと相性抜群です。
イタリアの名門アンティノリが手掛けるサンタ・クリスティーナ。1946年の発売以来長く愛され、イタリア国内で「その名を知らぬものはいない」と言われるロングセラーを記録しています。こちらはイタリアの土着品種をブレンド。外観は輝きのある麦わら色です。ベルガモットやオレンジの花、レモン、青リンゴなどフレッシュな香りと、シナモンの甘いスパイスのニュアンスもが印象的。口当たりはまろやかで、ステンレスタンクを使用しているため、フレッシュな果実味が広がります。酸味も心地良く、飲みやすいフルーティーな印象の白ワインです。
ネプリカ・シリーズは、ネグロアマーロとプリミティーヴォ、カベルネ・ソーヴィニョンの頭文字を取った、プーリア州の魅力を気軽に愉しめるシリーズです。ボッカ・ディ・ルポとマッセリア・マイメ、2つのエステートのブドウで仕立てています。内陸に位置する火山質の土壌のボッカ・ディ・ルポで栽培を実施。アドリア海沿いに位置する粘土質土壌のマッセリア・マイメは、プーリア伝統の栽培方法を採用しています。 こちらのワインはマッセリア・マイメで育つプリミティーヴォのみで作られています。28℃に温度管理されたステンレスタンクで8～10日発酵を行い、その後マロラクティック発酵を行います。熟成はステンレスタンクで8ヵ月間、瓶内で4ヵ月間実施。プリミティーヴォの特徴である甘味を感じる果実味と豊かな酸味、そしてアドリア海の日照が産む、熟した果実のパワフルさがお楽しみいただける1本です。
アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー。こちらはキャンティの主要品種サンジョヴェーゼとメルロ、シラーをブレンド。洗練されたモダンな雰囲気が漂う、非常にバランスの取れたスタイル、幅広いお料理と相性抜群です。外観はルビーレッドの色合い。グラスに注ぐと、サンジョヴェーゼらしいプラムやカシス、レッドチェリーなどの黒・赤系果実のアロマに、スミレやハーブ、樽などのニュアンスが広がっていきます。軽やかな口当たりで、フレッシュで風味豊かな果実味としっとりしたタンニンが魅力。バランスの取れた酸味が心地良い味わいをもたらします。洗練されていながら親しみやすいスタイルです。
発泡性の赤ワインというと日本ではまだまだ馴染みがありませんが、イタリアでは古くから微発泡性の赤ワインを飲む習慣があります。それらの泡はひとまとめに"フリッツァンテ"と呼ばれており、その中でも特に人気なのが、イタリア中北部に位置するエミリア・ロマーニャ州のランブルスコです。こちらは、食卓の定番アイテムとして絶大な人気を誇る辛口タイプのランブルスコです。普通の赤ワインよりも冷やして飲むのがポイント。豊かなベリー系の果実味とスッキリとした酸味、程よいタンニンと微発泡を持ち合わせており、この微発泡が、食事の脂っぽさをさっぱりと洗い流してくれます。
インフォメーション
エノテカ株式会社は1988年設立のワイン商です。設立以来“FOR ALL WINE LOVERS”を理念として掲げ、全国50店舗以上のワインショップ、および卸売業で日本全国の皆様にワインをお届けしています。【ワインショップ・エノテカ】では確かな品質でデイリーから本格派まで満足の品揃えを誇ります。エノテカのワインはシャトー蔵出し直送。ワインの輸入・卸・小売販売を行う輸入元ならではの確かな品質、品揃え（常時約1000アイテム）の多さが自慢です。豊富な品と専門知識で皆様のワイン選びをサポートいたします。
セット内容
＜ラッロ＞カルタ・ドーロ
シチリア、マルサラに拠点を置く、1860年創業のワイナリー。「良いブドウは良い畑から」をモットーに、四季のサイクルに合わせたワインメイキングを行っており、2007年からラッロが所有するすべての畑で栽培を開始しました。Cシチリアは美食の町と謳われるほど、素晴らしい食材に溢れた島です。特に地中海で採れる新鮮な魚介で作ったタルタルやグリルなど、魚介料理に馴染みのある日本人でも美味しいと感じるものが多いのも特徴です。
こちらのカルタ・ドーロはシチリアで最も栽培されている白ブドウ品種であるカタラット主体のワイン。緑がかった黄色。フローラルでフルーティな香りに、ほのかなパッションフルーツが香ります。ビターなアーモンドを感じる余韻。フレッシュな酸味があり、厚みも持ち合わせたこの白ワインは、魚介のグリルやフリットと相性抜群です。
＜サンタ・クリスティーナ＞サンタ・クリスティ－ナ・ビアンコ
イタリアの名門アンティノリが手掛けるサンタ・クリスティーナ。1946年の発売以来長く愛され、イタリア国内で「その名を知らぬものはいない」と言われるロングセラーを記録しています。こちらはイタリアの土着品種をブレンド。
外観は輝きのある麦わら色です。ベルガモットやオレンジの花、レモン、青リンゴなどフレッシュな香りと、シナモンの甘いスパイスのニュアンスもが印象的。口当たりはまろやかで、ステンレスタンクを使用しているため、フレッシュな果実味が広がります。酸味も心地良く、飲みやすいフルーティーな印象の白ワインです。
＜トルマレスカ＞ネプリカ・プリミティーヴォ
ネプリカ・シリーズは、ネグロアマーロとプリミティーヴォ、カベルネ・ソーヴィニョンの頭文字を取った、プーリア州の魅力を気軽に愉しめるシリーズです。ボッカ・ディ・ルポとマッセリア・マイメ、2つのエステートのブドウで仕立てています。内陸に位置する火山質の土壌のボッカ・ディ・ルポで栽培を実施。アドリア海沿いに位置する粘土質土壌のマッセリア・マイメは、プーリア伝統の栽培方法を採用しています。
こちらのワインはマッセリア・マイメで育つプリミティーヴォのみで作られています。28℃に温度管理されたステンレスタンクで8～10日発酵を行い、その後マロラクティック発酵を行います。熟成はステンレスタンクで8ヵ月間、瓶内で4ヵ月間実施。プリミティーヴォの特徴である甘味を感じる果実味と豊かな酸味、そしてアドリア海の日照が産む、熟した果実のパワフルさがお楽しみいただける1本です。
＜アンティノリ＞ペポリ・キャンティ・クラシコ
アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー。こちらはキャンティの主要品種サンジョヴェーゼとメルロ、シラーをブレンド。洗練されたモダンな雰囲気が漂う、非常にバランスの取れたスタイル、幅広いお料理と相性抜群です。
外観はルビーレッドの色合い。グラスに注ぐと、サンジョヴェーゼらしいプラムやカシス、レッドチェリーなどの黒・赤系果実のアロマに、スミレやハーブ、樽などのニュアンスが広がっていきます。軽やかな口当たりで、フレッシュで風味豊かな果実味としっとりしたタンニンが魅力。バランスの取れた酸味が心地良い味わいをもたらします。洗練されていながら親しみやすいスタイルです。
＜カンティーナ・ディ・ソリエーラ＞ランブルスコ・ディ・ソルバーラ
発泡性の赤ワインというと日本ではまだまだ馴染みがありませんが、イタリアでは古くから微発泡性の赤ワインを飲む習慣があります。それらの泡はひとまとめに"フリッツァンテ"と呼ばれており、その中でも特に人気なのが、イタリア中北部に位置するエミリア・ロマーニャ州のランブルスコです。こちらは、食卓の定番アイテムとして絶大な人気を誇る辛口タイプのランブルスコです。
普通の赤ワインよりも冷やして飲むのがポイント。豊かなベリー系の果実味とスッキリとした酸味、程よいタンニンと微発泡を持ち合わせており、この微発泡が、食事の脂っぽさをさっぱりと洗い流してくれます。
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ENOTECA エノテカ
エノテカ株式会社は1988年設立のワイン商です。設立以来“FOR ALL WINE LOVERS”を理念として掲げ、全国50店舗以上のワインショップ、および卸売業で日本全国の皆様にワインをお届けしています。
【ワインショップ・エノテカ】では確かな品質でデイリーから本格派まで満足の品揃えを誇ります。エノテカのワインはシャトー蔵出し直送。ワインの輸入・卸・小売販売を行う輸入元ならではの確かな品質、品揃え（常時約1000アイテム）の多さが自慢です。豊富な品と専門知識で皆様のワイン選びをサポートいたします。
スペック
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月～9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。ラベルが変更になる場合がございます。
※こちらの商品はエノテカからの直送品となっております。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。