アイテム紹介

千葉県の北東部に位置する多古町で育てられたコシヒカリ「多古米」。かつて海底であった土壌は、ミネラル分を多く含む粘土質で稲作に適しており、食味の良いコシヒカリが育つと定評があります。また、江戸時代では食味の良さから献上されたとも言い伝えられています。その美味しさは、おかずのいらない米と評されているとか。寿司米としても人気が高く「シャリなら多古米」とこだわるお寿司屋さんもたくさんいるといわれております。千葉の三大銘柄に数えられる多古米をぜひ一度ご賞味ください。