アイテム紹介

大正元年創業の粉一筋「つむぎや」が手掛けたカレーセット。両手で抱えきれないほどの玉ねぎを、手のひらサイズになるまで弱火でじっくり時間をかけて炒め上げています。驚くほど玉ねぎ独特の香りやクセがなく、お肉の美味しさを引き立てる味わいのひとつに。「さいたまビーフカレー」に使用した埼玉県産の牛肉は、臭みのない柔らかさが特徴です。その美味しさを引き立てるため、じっくり炒めた玉ねぎとデーツ果汁を合わせてフルーティーな甘みとコクを出し、更にトマトのうま味で爽やかに仕上げています。「さいたまポークカレー」に使用した埼玉県産の豚肉は、脂身は甘く、赤身はジューシーで柔らかいのが特徴です。そこにじっくり炒めた玉ねぎとココナッツミルクを加えてマイルドに仕上げ、絶妙なコクとまろやかさをお楽しみいただける1品が完成しました。埼玉県産の牛・豚のそれぞれの特徴を活かした、こだわりのカレーをぜひご自宅でお楽しみください。