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インフォメーション
明治27年、初代大橋善右衛門が創業以来120年余年、創業の地京都で上質な食肉を提供しつづけております。
滋賀県の豊かな自然環境と水に恵まれて育つ近江牛。生産農家と多くの人の努力により常に消費者に安全、安心な近江牛を提供できるように、まごころを込めて肥育しています。
滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和牛が近江牛です。脂肪には独特のねばりがあり芳酵な香りが美味を醸し出します。
インフォメーション
総本家 肉の大橋亭
明治27年、初代大橋善右衛門が創業以来120年余年、創業の地京都で上質な食肉を提供しつづけております。
産地のこだわり
滋賀県の豊かな自然環境と水に恵まれて育つ近江牛。
生産農家と多くの人の努力により常に消費者に安全、安心な近江牛を提供できるように、まごころを込めて肥育しています。
原料のこだわり
滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和牛が近江牛です。
脂肪には独特のねばりがあり芳酵な香りが美味を醸し出します。
スペック
※解凍後はなるべく早目にお召し上がりください。