能作 竹型酒器セット

和の宴席にふさわしい高級感あふれる酒器セットです。 日本料理の老舗「日本橋ゆかり」の野永喜三夫氏のプロデュースにより製作しました。一つ一つ丁寧に槌目仕上が施されています。 錫は古くから、「錫の器に入れた水は腐らない」、「お酒の雑味が抜けて美味しくなる」などといわれ、酒器や茶器などに用いられてきた金属。 熟練の職人の技とともにどうぞ美味しいお酒をお楽しみください。 <箱仕様 桐箱> 錫素材について 錫は金、銀に次ぐ高価な金属で、抗菌作用が強く酸化しにくい素材です。また、錫の器に入れた水は腐らない、お酒がまろやかになるとも言われ、古くから酒器や茶器などに使われてきました。 能作の錫は、純度100%です。通常は硬度を持たせるために他の金属を加えますが、能作の錫はそれらを一切含みません。100%の錫は柔らかく、形状や厚さにもよりますが手で容易に曲げることができます。曲げる時にピキピキと音がしますが、これは錫の分子が擦れ合う音でTin Cryと呼ばれています。 人肌に馴染む錫を、生活の様々なシーンでお楽しみください。