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●商品サイズ（cm）長さ約45.6×幅約25.7×高さ約9.9●質量約1.67kg●表面加工内側、外側：窒化処理●材質の種類本体：鉄ハンドル：木製・スチール（クロムメッキ）●底の厚さ3.0mm●寸法26cm●満水容量1.6L●対応熱源IH（200V／100V）、ガス火、ガスコンロ、ラジエントヒーター、その他の電気ヒーター対応※電子レンジ、オーブンでは使用できません。
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いつもの料理をさらにおいしく。
鉄フライパン［肉厚タイプ／26cm／IH・ガス火対応］
【空焚き不要ですぐに使える】
高温の窒素ガスで焼き入れを行う“窒化処理”をしているので、一般的な鉄フライパンのように“使用前の空焚きが不要”。
そのため油ならしをすればすぐにお使いいただけます。
【鉄板焼き店のような焼き上がりがご自宅で】
お店の鉄板焼きが美味しい秘密は鉄板の厚さにあり！
厚い鉄板が高温を保つことで、食材の外をカリっと中はジューシーな仕上がりに。
鉄は熱伝導性と蓄熱性が高いので、お肉をフライパンにのせた時も温度が下がりにくく高温をキープ。
お店のような仕上がりがご家庭でも楽しめます。
【サビ、コゲつきが少ない】
サビやコゲつきに強くなり、油なじみもよくなりやすい特殊な熱処理“窒化処理”。
料理がこびりつきにくくお手入れも簡単。
【キズが付きにくく丈夫で長持ち】
鉄フライパンはコーティングがないフライパン。
強火で調理しても表面が傷みにくいため、長く使えてコスパも抜群。
コーティングが無いから、タワシでゴシゴシ洗える！