- TOP
- > TAKASHIMAYA Collection
- > 雑貨
- > キッチン雑貨
- > グローバル 皮むき9cm
握り込みやすい形状のハンドルと細身の刀身の皮むき。キウイや栗、里芋など、手のひらサイズの食材を手に持って皮をむくことに向いています。
また、皮むき以外にも、野菜の煮崩れを防ぐための面取りや、にんじんやじゃがいものシャトー切り、尖った切っ先を活かした飾り切りにも適しています。細かく繊細な作業をするには欠かせない1本です。
商品情報
- メーカー
- 吉田金属工業株式会社
- 商品コード
- 4943690000000
- 商品サイズ
- 刃渡り約9cm
- 商品重量
- 約60g
- 素材
- 刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄:18-8ステンレス
- 梱包サイズ
- 約W260×D70×H20mm
- 梱包重量
- 約125g
- その他説明事項
- ・刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ・錆の原因となるので以下の取り扱いはおやめ下さい。[食器洗浄機および乾燥機の使用、食材が付着したままの放置、漂白剤の使用]