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G-46は肉､野菜､魚と幅広くお使いいただけ｢三つ徳をする｣ということから三徳と名づけられた万能包丁です｡伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち､鎌型包丁とも呼ばれています｡刃渡りは標準ｻｲｽﾞの18cmです｡GSS-01は両刃のｽﾃﾝﾚｽ包丁用のｼｬｰﾌﾟﾅｰです｡研ぎﾕﾆｯﾄ部がｾﾗﾐｯｸ製になっており､研ぎ性能が向上､錆の心配もありません｡包丁の切れ味が鈍り始めたら､軽く手前に6から10回引いて頂く事で､切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます｡砥石で研ぐのは面倒という方は､簡易的な日常使い用としてお勧めです｡
商品情報
- メーカー
- 吉田金属工業株式会社
- 商品コード
- 4943690000000
- 商品サイズ
- G-46:刃渡り約18cm、GSS-01:約10.5x1.5x2.5cm
- 商品重量
- G-46:約175g、GSS-01:約65g
- 素材
- G-46:刀身:ステンレス、GSS-01:本体:ステンレス、研ぎ部:アルミナセラミックス
- 梱包サイズ
- 約W375xD120xH20㎜
- 梱包重量
- 約240g