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手の小さい方や軽い包丁をお探しの方におすすめの、家族三世代、みんなで使える小型の万能包丁です
三徳とは、日本の万能包丁であり、どんな食材にも使いやすく汎用性が高い包丁です。G-46(三徳18cm)やG-57(三徳16㎝)と比べて、刃渡りも重量もコンパクトで、小回りが利きます。 にんじんやタマネギ、リンゴくらいの大きさの野菜や果物の切り分けに適したサイズ感です。
食材を手に持って皮をむいたり、直角に近い形状の包丁のアゴを利用して、じゃがいもの芽を取る作業でも活躍します。（※弊社商品の包丁（三徳）との比較）
商品情報
- メーカー
- 吉田金属工業株式会社
- 商品コード
- 4943690000000
- 商品サイズ
- 刃渡り約14cm
- 商品重量
- 約125g
- 素材
- 刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄:18-8ステンレス
- 梱包サイズ
- 約W315xD80xH20㎜
- 梱包重量
- 約215g
- その他説明事項
- ・刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ・錆の原因となるので以下の取り扱いはおやめ下さい。[食器洗浄機および乾燥機の使用、食材が付着したままの放置、漂白剤の使用]