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京都の老舗日本料理店「たん熊北店」監修。吉野葛を使用した、小倉としろの2種のくず餅。きな粉、黒蜜付き。京都の老舗日本料理店「たん熊北店」監修。餡の甘みが楽しめる「小倉」と本葛ならではの弾力をしっかり楽しめる「しろ」の2種のくず餅をきな粉、黒蜜付きでお届けします。葛の中でも特に有名な吉野葛は山奥から掘り出された葛根を厳寒の冷たい空気の中、井戸水を使って何度も何度も晒して作られます。その貴重さゆえ「白いダイヤ」とも言われる吉野本葛を用いて手間を惜しまずじっくりと練り上げました。弾力のあるしっかりとした食感と自然な甘みをお楽しみ下さい。常温で小倉としろはそれぞれ2箱のお届け。1箱に2個ずつ入っているので、お裾分けにもおすすめです。冷蔵庫で冷やして頂いても白くなったり硬くならず、美味しくお召し上がりいただけます。 【昭和3年創業・「たん熊北店」】京都の日本料理・懐石料理、たん熊北店。昭和3年京都で創業。四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだ京料理を提供しています。
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京都の老舗日本料理店「たん熊北店」監修。吉野葛を使用した、小倉としろの2種のくず餅。きな粉、黒蜜付き。
本葛ならではの弾力をしっかり楽しめる「しろ」
餡の甘みが楽しめる「小倉」
お届けパッケージ 上:(小倉) 下:(しろ)。 それぞれ1箱に2個入り
お届けパッケージ(小倉)。1箱に2個入り
お届けパッケージ(しろ)。1箱に2個入り
「たん熊北店」三代目主人 栗栖正博氏
昭和3年創業。京都の日本料理・懐石料理、たん熊北店