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プロ厳選の厚切りからすかれい。骨なしでやわらかく絶妙の脂ののり。やわらかな食感と、その旨味は一食の価値あり。小骨のない厚い切り身を西京味噌に漬け込みました。創業60年の魚屋が厳選した良質な「からすがれい」を三枚におろし丁寧に小骨を処理。その身質はやわらかく、脂ののりも十分。厚みのある旨味十分のその身に、西京味噌を72時間かけてじっくりと漬け込み。自信の一品にしあげました。是非ご賞味ください。
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【調理例】肉厚で脂ののりのよいカラスカレイ。吉川水産オリジナルの味噌で漬けた味をお楽しみください。
お届けパッケージ 6切 合計1.2kg
吉川水産